У тех, кто любит мясо, могут возникнуть проблемы с сердцем
02.11.2015 19:59
Учеными из Кливленда вместе с профессором Стэнли Хэйзеном было проведено исследование, оно показало, что потребление красного мяса приводит к проблемам со здоровьем. Его вред объясняется не только содержанием холестерина и жира.
Специалисты предостерегают, что карнитин, который содержится в мясе, способствует развитию атеросклероза. Микроорганизмы кишечника усваивают карнитин и превращают его в триметиламин-N-оксид (ТМАО), который принимает участие в образовании атеросклеротических изменений в сосудах. Была установлена определенная закономерность: чем больше мы усваиваем карнитина, тем выше вероятность развития бляшек, которые сужают сосуды. Также ученые предупреждают, что белковые диеты с очень высоким содержанием карнитина увеличивает количество бактерий, которые усваивают их.
Чтобы доказать это, специалисты определяли уровни ТМАО и карнитина у любителей мяса, веганов, которые не едят яйца и молоко и у вегетарианцев. Было установлено, что реже всего диагностируются сердечно-сосудистые заболевания у веганов.
Профессор Стэнли Хэйзен сказал, что бактерии, которые обитают в нашем кишечники, зависят от типа питания. Диетологи советуют в день употреблять не больше 70 гр красного мяса.
Заметка: световые короба (или лайтбоксы) на Altima-Sign.ru - это рекламные конструкции, представляющие собой объемные вывески, имеющие лицевую поверхность с нанесенным на нее изображением, с внутренней подсветкой. Они могут найти применение во внешнем оформлении офисов, торговых точек, магазинов, небольших торговых павильонов.