Выбираем посуду для кухни

Все мы ходим по приглашению в гости, навещаем своих близких, посещаем различные мероприятия, банкеты, фуршеты. И неизменным спутником, сопровождающим нас в этих ситуациях, является посуда. История ее возникновения начинается практически сразу с появлением человечества, ведь это необходимый атрибут каждого дома, каждой кухни.

Из истории посуды

Самая первая посуда появилась еще до нашей эры и изготавливалась из глины и это неудивительно. Глина очень мягкий и податливый материал, к тому же может удерживать влагу. При отсутствии цивилизации, посуда из глины являлась потрясающей находкой для людей того времени.

На смену глиняной посуде пришла чугунная и изготовленная из меди. Дело в том, что с развитием навыков человека и накоплением его опыта, возникла потребность готовить пищу на огне, а чугунная и медная посуда справлялась с этой задачей намного лучше.

А что теперь?

Вот здесь общество вы найдете огромный выбор посуды, чего тут только нет, из каких только материалов не изготавливается новейшая утварь: нержавеющая сталь, тефлон, стекло, пластик, титан, силикон. Но, как известно, чем больше разнообразия, тем более трудный нам предстоит выбор. Можно часами рассматривать каталог и теряться в догадках, какая посуда украсит кухню и порадует при ее использовании.

Сначала обратим свое внимание на стеклянную посуду. Ее очень удобно использовать в современном быту, так как именно стеклянная посуда, а именно - изготовленная из боросиликатного стекла,  является устойчивой к излучениям, и, следовательно, вы спокойно можете разогревать и готовить пищу на ней в микроволновой печи.

Многие коллекционеры и антиквары останавливают свой выбор на посуде из фарфора и фаянса. Как правило, такая утварь очень красива, изысканна и украсит любой стол.

Наверняка, каждый из нас хотя бы раз в жизни пробовал блюда в горшочках, ведь это так вкусно! Стоит отметить, что глиняная и керамическая посуда используется и по сей день. Если вы хотите удивить своих близких изысканным блюдом - можете смело приобретать горшочки, положительные отзывы гарантированы.

Посуда из чугуна

Нельзя не отметить чугунную посуду, которая первая стала использоваться в промышленных масштабах. Казалось бы, все давно позабыли, что такое чугун. Но нет, и сегодня вы можете встретить такую посуду, причем она не уступает в популярности более современным материалам.  Очевидное достоинство чугуна состоит в том, что посуда, изготовленная из него, обладает высокой теплопроводимостью. Это позволяет готовить пищу в печи, на гриле и использовать при различной  выпечке  пирогов, коржей для тортов. А теперь поговорим о новейших технологиях, например, о тефлоне и нержавеющей стали. Такая посуда обладает антипригарным покрытием, выдерживает высокие температуры, сохраняет замечательный вкус и запах приготовляемого блюда.