Безупречная геркулесовая каша
12.10.2015 19:36
Геркулесовая каша содержит в себе очень много полезных веществ. Возможно, не каждый ее любит, но любой из нас ее пробовал. Еще с детства нам знаком вкус этой вязкой каши, которую мы часто отказывались есть. Но дело в том, что и вариантов приготовления этой каши множество, и я хочу поделиться тем, который позволил мне поменять мнение о данном блюде.
Что необходимо для каши
На 4-5 порций каши потребуется 1 литр молока, 2 стакана самого геркулеса, половину чайной ложки соли. Если вы любите сладкую кашу, добавьте сахара больше, если не очень, то меньше, в общем, по вкусу. И самое главное для каши это масло, которое нужно добавить в уже готовое блюдо, примерно грамм 50.
Процесс приготовления
Как варить геркулесовую кашу? Этим вопросом не раз задавались хозяйки. Очень часто она бывает недоваренной, бывает слишком густой, бывает очень жидкой, в общем, проблем в ее приготовлении много. Так как же все-таки учесть все ошибки и приготовить шедевр?
Хлопья необходимо очистить от шелухи и лишнего мусора, но не нужно их промывать и ошпаривать кипятком, достаточно просто немного перетрясти ее на весу. Молоко нужно налить в эмалированную кастрюлю и, предварительно добавив соль и сахар, довести до кипения. Затем аккуратно засыпать хлопья, медленно помешивая. Ну и, конечно же, чтобы наша каша не прилипла ко дну, помешивать ее необходимо и в процессе варения, который составит не более 10 минут. Потом кашу нужно поставить на стол и дать ей еще 5 минут, чтобы она настоялась. Блюдо готово, стоит только добавить немного масла.
Геркулесовая каша рецепт свой принесла еще с древних времен. Варили ее на воде, она не имела вариаций своего приготовления. Но сейчас ее варят с фруктами, сухофруктами, ягодами и многим другим, что вам по вкусу.
Поделюсь наблюдениями
Обязательно читайте указания на упаковке с хлопьями: если они мелкие, то варятся от 3 до 6 минут, а вот более крупные уже дольше. Это очень важно учитывать в процессе приготовления.
Очень вкусная каша получается на сгущенном молоке. Его запросто можно развести водой, и тогда сахар можно не добавлять.
Желательно использовать хлопья недавнего урожая, чтобы вкус был безупречен
Если по совету диетолога вы используете кашу в целях похудеть, то ее необходимо варить исключительно на воде и без масла.
Если вы используете молоко непастеризованное, то перед приготовлением его следует вскипятить, затем остудить.
Этот рецепт открыл для меня геркулесовую кашу с другой стороны, теперь я ем ее каждое утро вместе с мужем и сыном. Такой способ приготовления я нашла недавно в интернете, теперь использую для геркулеса только его и другие рецепты приготовления вкусных блюд на vkuslandia.net.
Как варить геркулесовую кашу
Конечно, рынок вторичного жилья предлагает на данный момент просто огромный выбор подходящей недвижимости, однако, как известно, в покупке недвижимости новостроек есть свои определенные, достаточно весомые преимущества. К примеру, в большинстве случаев покупка квартиры в новостройке гарантированно избавит от необходимости дополнительного ремонта или возни с переоформлением документов на собственность, да и попросту факт того, что жилье новое имеет довольно значительную роль.